自治区市场监管局食物餐饮处全体人员、各设区市市场监管局分担餐饮办事食物平安工做局带领及食物餐饮科担任人、广西餐饮办事连锁企业代表人。
会议指出，近年来我国餐饮连锁化率持续提拔，餐饮连锁行业已成为拉动消费、带动就业的主要引擎。《》做为我国首部特地针对餐饮办事连锁企业的部分规章，标记着监管从“柔性指导”转向“刚性束缚”、沉管系统”，是食物平安监管范畴的严沉轨制立异，为行业规范成长供给了轨制支持。
广西市场监管局近日正在南宁召开全区餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务行政指点视频会，宣传贯彻《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）摆设全链条监管行动，帮力餐饮连锁行业高质量成长。自治区市场监管局二级巡视员陈修荣出席会议。
会议要求，全区餐饮办事连锁企业要健全总部、分支机构、门店办理系统，每周排查、每日查抄”三本台账，确保义务落实到位。要严把准入关口，总部及分支机构须取得合规食物运营许可，保障食材溯源可查。要完美尺度化办理轨制，制定贴合现实的风险管控清单，将食物平安纳入沉点查核目标。要自动共同监管，按要求报送门店清单及义务落实环境，每年开展全笼盖实地放哨，对监管指出问题构成闭环整改。
