针对校园供应商这一环节环节，培训还特地明白了供应商天分审核、供货质量逃溯、不及格食材退换等办理要求，强调供应商需取采购单元成立“双向监视”机制，配合保障食材从“泉源”到“餐桌”的平安。培训过程中，环绕日常工做中碰到的食物平安难题取工做人员深切交换，现场进修空气稠密。
太子河区市场监视办理局担任人暗示，深化沉点范畴监管，通过专项查抄、“回头看” 督促各单元培训，对问题立行立改；同时，健全长效机制，夯实 “一老一小” 饮食平安根本，为辖区食物平安不变向好建牢根底。
本报讯 记者严佩鑫报道 为守护长儿、青少年及老年人群体 “舌尖平安”，近日，辽阳市太子河区市场监视办理局组织辖区学校食堂、养老机构食堂担任人，进行了食物平安专项培训，织密特殊群体饮食平安 “防护网”。
