此次“Live from the Lab EFS—曲击尝试室 赛默飞守护食物和平安”从题勾当的成功举办，为食物取平安检测范畴的专业人士供给了一个交换思惟、分享经验、切磋合做的优良平台。通过列位专家的出色分享和深切会商，不只领会了行业的最新动态和成长趋向，还获得了很多适用的手艺和处理方案。相信正在各方的配合勤奋下，我国食物取平安检测事业将沿着高质量成长的轨道稳步前行。
农业农村部科研检测所贺泽英研究员正在演讲中细致引见了我国农药残留检测方式食物平安国度尺度制修订工做的最新进展。演讲深切分享了GB23200。121和GB23200。113这两项尺度的修订环境，还就尺度制修订的将来成长趋向分享了独到看法。他出格指出，很是规方式的开辟以及常规常检农药检测方式合用性差等问题的处理，将是将来尺度制修订工做的主要标的目的。
2025年10月17日，“Live from the Lab EFS—曲击尝试室 赛默飞守护食物和平安”从题勾当举行。勾当立异采用多会场联动模式，以上海为从会场，同步正在杭州、深圳、沉庆、设立四大分会场，冲破地区壁垒，为全国行业人士打制了一个高效、便利的交换平台。
粮食做为人类赖以的根本物资，其质量平安间接关乎社会不变取平易近生福祉。他指出，基于高分辩质谱手艺检测粮食储藏过程中的风味物质，具备切确度高、效率显著的凸起劣势。如使用这一手艺对粮食储藏期间风味化合物的品种取含量实施动态、可以或许科学、无效地实现对粮食新陈度的精确辨别，为保障粮食质量平安供给了强无力的手艺支持。
正在论坛的强烈热闹交换中，嘉宾们还对将来尝试室的成长提出了前瞻性瞻望。他们期望将来尝试室能正在检测通量方面实现显著提拔，从而提高应对各类风险的能力，为科学决策供给更为精准、全面的手艺支持。此外，借帮智能化手段和大数据手艺的深度融合，实现复杂化合物的高效筛查，也被认为是将来手艺前进的环节标的目的取主要趋向。
水产物做为人们日常炊事的主要来历，其质量平安问题也逐步激发关心。当前，水产养殖系统中新污染物底数不明、风险不清，已成为水产物监视办理的庞大现患。上海市农业科学院黄帝帮理研究员聚焦水产养殖范畴，分享了新污染物的非靶向筛查手艺。她还就将来新污染物筛查的摸索标的目的提出了前瞻性的见地，以实现新污染物的非靶向、高通量、一坐式布局判定；优化无机化合物的毒性评估方式等。
随后的圆桌论坛环节是本次勾当的亮点之一。农业农村部科研监测所贺泽英研究员、国度粮食和物资储蓄局科学研究院杨永坛研究员、中国农业科学院畜牧兽医研究所孟庆石副研究员、上海市农业科学院黄帝帮理研究员、深圳市宝安区疾病防止节制核心赵凌国从任技师以及食物药品查验检测研究院唐韵熙高级工程师等6位行业嘉宾，通过多地连线的体例展开了一场出色对话。
